Alimentation des jeunes: Roselyne Bachelot va proposer «une évolution réglementaire sur la restauration scolaire»

La ministre de la Santé Roselyne Bachelot a annoncé lundi la suppression d'ici avril de la publicité pour certains aliments pendant les programmes télévisés pour enfants, dans un premier temps sur la base d'engagements volontaires des professionnels. Mme Bachelot a également annoncé des mesures en direction de la restauration scolaire et l'installation d'un Observatoire de la qualité alimentaire. Elle propose «une évolution réglementaire sur la restauration scolaire» pour la prochaine rentrée scolaire, en lien avec les autres ministres concernés et en «concertation avec les collectivités territoriales». Dans le cadre de la lutte contre l'obésité et le surpoids, notamment des enfants, une réunion de concertation sur la publicité télévisée sera organisée début mars, entre les pouvoirs publics et des représentants de l'industrie agroalimentaire, des annonceurs, des consommateurs, et des experts. «Je vais dans un premier temps, faire appel au sens de l'autodiscipline», a indiqué Mme Bachelot au cours d'une conférence de presse. En cas d'échec de cette phase volontariste, qui sera évaluée en mai, «je proposerai des mesures législatives d'interdiction», a-t-elle ajouté. Sur le même principe, la ministre souhaite obtenir le retrait des confiseries et sucreries aux caisses des magasins. Une réunion avec les industriels et les représentants du commerce et de la distribution se tiendra courant février, «avec l'objectif d'un retrait effectif en juin». Selon les résultats de deux enquêtes nationales de l'Institut de veille sanitaire (InVS) et de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), si la consommation moyenne de fruits progresse et si celle de légumes se stabilise sans diminuer chez les enfants, la consommation de féculents demeure insuffisante, avec notamment une tendance à la diminution pour le pain. Quant à la consommation de produits sucrés, elle reste trop élevée pour une forte proportion d'enfants. Roselyne Bachelot s'est engagée à installer un Observatoire de la qualité alimentaire (OQALI), dont l'objectif sera de «suivre l'évolution de la qualité de l'offre alimentaire sur les plans nutritionnel et socio-économique». Cet observatoire permettra notamment de surveiller les engagements des acteurs économiques conformément à ce qui est prévu par le deuxième volet du «Plan national nutrition santé».

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