Sécurité alimentaire : Lionel Jospin annonce un programme d’amélioration de l’information

Lionel Jospin a annoncé, hier 13 décembre, la prochaine mise en place d'un programme sur trois ans pour améliorer l'information sur la qualité et la sécurité de l'alimentation. Le Conseil national de l'alimentation sera chargé d'élaborer et d'animer ce programme triennal, a précisé le Premier ministre, qui clôturait les Etats généraux de l'alimentation. Ce programme aura trois objectifs : - améliorer l'information du public sur les produits ; - renforcer la transparence des données relatives à la sécurité alimentaire notamment en rendant plus accessibles les avis scientifiques et les orientations de la politique des pouvoirs publics en la matière ; - développer des débats publics sur l'alimentation. Le gouvernement mettra également en place au début de 2001 sur Internet un nouveau "portail" d'accès à des bases de données sur l'alimentation. Lionel Jospin a souligné que ce "portail interministériel" faciliterait notamment l'accès à des sites déjà existants, comme ceux ouverts cette année par le gouvernement sur les organismes génétiquement modifiés (OGM) ou sur la sécurité alimentaire. "Les Français entendent maîtriser pleinement leur alimentation (...) Ils veulent pour cela avoir accès à une information précise sur leur alimentation", a-t-il souligné. C'est pourquoi le gouvernement entend diffuser une large information auprès du plus grand nombre." Par ailleurs, le Journal officiel publie ce 14 décembre un décret permettant aux associations de consommateurs de saisir directement l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA), pour obtenir un avis sur tout risque nutritionnel ou sanitaire lié à l'alimentation.

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