La mise aux normes des équipements des marchés est en bonne voie, selon une étude

En France, environ 6 000 communes ont au moins un marché. Sur ces marchés, les vendeurs doivent respecter des normes sanitaires strictes, fixées par l’arrêté du 9 mai 1995. Pour faciliter le respect de ces normes, les communes ont donc dû améliorer les équipements mis à la disposition des commerçants ; d’où une mise aux normes des équipements en eau, en électricité mais aussi en sanitaires. L’étude menée par la Direction du commerce, de l’artisanat, des services et des professions libérales du ministère chargé du Commerce (DCASPL) montre qu’entre 1999 et 2004 les marchés français ont connu une nouvelle amélioration de ces équipements. La DCASPL a interrogé, avec l’aide des préfectures, les communes possédant un ou plusieurs marchés pour connaître l’état d’avancement de leur mise aux normes. Cette enquête menée fin 2004 fait suite à deux enquêtes similaires menées en 1994 et 1999. Les résultats indiquent que les marchés sont bien mieux équipés que lors de l’enquête de 1999, enquête qui, pourtant, avait déjà montré une progression sensible de l’équipement par rapport à 1994. Les communes concernées semblent donc avoir fait un effort important pour améliorer les équipements mis à la disposition des commerçants. Ainsi, le nombre de marchés équipés en eau a augmenté de 18%, le pourcentage de marchés équipés en eau passant de 61% en 1999 à 72% en 2004. Concernant l’électricité, la progression est encore plus importante (+35%), la part des marchés en étant équipés passant de 63 % à 85%. Signalons qu’en 1994 moins de la moitié des marchés étaient équipés en eau et électricité. Le taux d’équipement des marchés en sanitaires est, lui aussi, en progression mais celle-ci semble se ralentir, du fait probablement du coût que peut entraîner l’installation de tels équipements. En 1994, 57% des marchés en étaient équipés, ils sont maintenant 77% (70% en 1999). Enfin, le taux d’équipement des marchés en parking s’élève à 89% en 2004.

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