Édition du 19  mars 2013


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Le label des « Bistrots de pays » fête ses vingt ans

A l’occasion de ses vingt ans, le label des « Bistrots de pays » rend public aujourd’hui une étude sur les 248 « bistrots multiservices » - épiceries, dépôts de pain, restaurants, accès Internet, poste… - membres du label.
Répartis sur huit régions et vingt-deux départements, ils se sont développés, depuis la création du label en 1993, essentiellement dans le sud de la France : près des trois quarts sont implantés en Provence-Alpes-Côte-d’Azur, Midi-Pyrénées, Rhône-Alpes, ou Languedoc-Roussillon.
« Ils sont des lieux de vie à l’année, de rencontre, de découverte et d’animation locale » dans les zones rurales, explique la Fédération nationale des bistrots de pays. En effet, pour faire partie du label, les commerces doivent être situés dans une commune rurale de moins de 2 000 habitants, et constituer le dernier, ou l’un des derniers commerces du village. Ils doivent également être ouverts toute l’année, et proposer les services de base non assurés par ailleurs dans le village (tels que dépôt de pain, de tabacs, de journaux, petite épicerie…). Leur objectif est enfin d’organiser des animations festives et culturelles (au moins 3 par an), et de promouvoir les produits du terroir.
Selon les résultats de l’étude, presque tous les membres du label proposent une restauration complète, et le tiers propose un hébergement. Le quart environ accueille également une épicerie (23%) ou un débit de tabac (27%). 30% font office de dépôt de la presse locale, 11% disposent d’un point poste, et 48% proposent un accès wifi à Internet, le plus souvent gratuit, alors que 8% mettent un ordinateur à disposition des clients.
Les bistrots de pays ont « un rôle économique et social non négligeable, au cœur des territoires », affirme l’étude, avec un chiffre d’affaires global estimé à 25 millions d’euros, environ 700 personnes en activité́ et une fréquentation qui dépasse les 3 millions de passages. La clientèle est partagée entre les locaux (45%) et les touristes (55%).
Enfin, si 42% des gérants de ces bistrots sont propriétaires des murs, 40% sont locataires d’une collectivité publique.
A l’occasion de ses vingt ans, le label a également lancé un nouveau site Internet.


Télécharger l’étude.

Consulter le site internet.
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Journal Officiel

Journal Officiel du 19  mars 2013

  • Ministère de la cohésion des territoires et des relations avec les collectivités territoriales

    Arrêté du 20 février 2013 portant ouverture de concours (un concours externe, un concours interne et un troisième concours) pour le recrutement des administrateurs territoriaux (session 2013)


    Lire le JO  

  • Ministère de la transition écologique et solidaire

    Arrêté du 13 mars 2013 modifiant pour ce qui concerne les aérodromes de Paris-Orly, de Paris - Charles-de-Gaulle et de Nice-Côte d'Azur l'arrêté du 26 décembre 2007 fixant le tarif de la taxe sur les nuisances sonores aériennes applicable sur chaque aérodrome mentionné au IV de l'article 1609 quatervicies A du code général des impôts


    Lire le JO  

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