Les grandes établissements commerciaux ont produit 7 millions de tonnes de déchets en 2006, soit 5% de plus qu'en 2004

Constitués de papiers, cartons, plastiques et autres matières mises au rebut, souvent sans tri, les déchets non dangereux des établissements commerciaux sont évalués à 7 millions de tonnes en 2006, soit 5% de plus qu'en 2004. C’est ce qu’indique l’INSEE dans sa récente parution d’"INSEE Première" (n° 1.200, juillet 2008). Près de 40% de ces déchets, soit 2,7 millions de tonnes, proviennent des grands établissements (de 50 salariés ou plus). Le commerce de détail concentre 71% des déchets de ces grands établissements commerciaux. Si la gestion des déchets représente pour ces établissements un coût supplémentaire, elle est avant tout perçue comme une préoccupation environnementale forte. Les trois quarts des grands établissements ont d’ailleurs mis en place une organisation spécifique. Avec 1.065 milliers de tonnes, les papiers et les cartons arrivent en tête des déchets non dangereux émis par les grands établissements. Cette catégorie représente à elle seule 40% de leurs déchets. Les déchets en mélange, c’est-à-dire composés de matières différentes (verre, plastiques, textiles...) et non triés, occupent aussi, avec 971 milliers de tonnes, une place très importante: 37% du tonnage total. Le poids des autres types de déchets est nettement plus faible. Les déchets en bois (palettes, caisses...) représentent 9% du tonnage global, devant les produits périmés, usagés ou mis au rebut et les déchets métalliques (4% respectivement pour ces deux catégories). La proportion de cartons et de papiers dans les déchets non dangereux des grands établissements du commerce a progressé en deux ans. Elle passe de 36% en 2004 à 40% en 2006. C’est aussi le cas des déchets en bois: 6% en 2004 et 9% en 2006. Dans le même temps, la part des déchets métalliques a baissé: 10% du total en 2004 et 4% en 2006. En 2004, la proportion d’emballages dans les déchets non dangereux des grands établissements était deux fois plus importante dans le secteur du commerce que dans l’ensemble des secteurs d’activité (48% contre 24%). En 2006, la part des déchets d’emballage s’est encore accrue pour atteindre 60%. Elle reste toujours plus importante dans le commerce de détail que dans le commerce de gros: 60% contre 57% en 2006, 50% contre 43% en 2004. La part des emballages dans les déchets en bois a fortement progressé en deux ans: 86% en 2006 contre 68% en 2004. Si les emballages en métal étaient en quantité très faible en 2004, ils représentent 15% des déchets de ce type en 2006. Pour accéder à la publication complète, voir lien ci-dessous.

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